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KTV包间服务流程

发布时间:2019-01-07

  一、微笑试台,往前站,打招呼(晚上好,欢迎光临蓝蛙,祝大哥玩的开心),坐下来要说“谢谢”。

  试台的营销组员服从安排,无论经理叫多少次都必须去试房。

  二、坐下来以后挽着客人自我介绍,在酒没上来之前先和客人聊会天。

  三、酒上来以后,(除经理外,包间所有上台小妹敬客人第一杯酒须满杯)包间助理带头敬客人酒,经理、老总进包间打招呼须

  跟杯,且是满杯。

  四、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得起过五分钟,打招呼需征得打招呼包间订房人的同意,否则被退台,后

  果自负。杜绝退台现象(10:00公司收手机,经理、助理、订房人除外)。

  五、助理可以串台,其他人一律不许(串台拿不到小费,公司不予负责,另外没经过同意串台的,给予串台处罚300元)。

  六、中途跳舞:所有营销人员必须在中场时间跟客人跳舞,不论服务员放几次曲子,都要去跳。

  集体游戏:包间必须要有集体游戏,经理带头玩游戏,每天要有不同的集体游戏,配合包间冲消费。

  七、所有的营销人员不许催客人买单,不许问结束时间。

  八、买单前要客人电话号码(第二天要做服务跟踪)。

  九、客人给过小费还没走,不许先出包间,没结束不许换衣服。

  十、买单客人要宵夜的必须去(喝得很醉的除外),包间不需宵夜的,把客人送到电梯口并说再见。

  注:《包间服务流程》有任何一项违反规定,给予50元/次罚款,屡教不改者部门可视情况而定罚款金额。

本章链接:www.problemshub.com/fanwen/guizhangzhidu/3009624.htm

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